Una nueva investigación demuestra por qué dejar las hierbas en polvo en el té Essiac apoya el sistema inmunológico del cuerpo y la salud intestinal como ningún otro
El Pueblo Ojibway compartió la fórmula del té Essiac y cómo prepararlo con René Caisse
El pueblo Ojibway usaba té Essiac mucho antes de que René Caisse lo supiera. Son un grupo indígena que vive en la zona al norte de los Grandes Lagos, Estados Unidos. En su cultura no se desperdicia nada, por eso utilizaban piedras de moler para pulverizar las hierbas con las que preparaban el té. Y los resultados del té Essiac preparado de esta manera fueron tan sorprendentes que la enfermera Caisse no pudo evitar tomar nota.
René Caisse escuchó por primera vez sobre el té Essiac a través de una paciente que se encontraba en el hospital donde ella trabajaba. Esta mujer superó el cáncer de mama usando Essiac y, después de conocer su historia, René Caisse se dio cuenta de que necesitaba aprender más sobre esta milagrosa mezcla de hierbas hecha de hierbas finamente pulverizadas.
¿Por qué es importante dejar hierbas en polvo en el té Essiac?
Bueno, hay un par de razones.
- Por un lado, hay compuestos medicinales en estas hierbas que no se pueden extraer de la planta sin importar cuántas veces se hierva toda la hierba.
- En segundo lugar, las hierbas en polvo aportan fibra al cuerpo cuando se ingieren. Esa fibra hace maravillas por nuestra salud, especialmente cuando se toma tres veces al día.
Descubriendo los numerosos beneficios de la fibra para el cuerpo
Hubo un estudio publicado por el Dr. Andrew Reynolds en The Lancet el 2 de febrero de 2019 que usted necesita conocer. El Dr. Reynolds analizó 185 estudios de cohortes prospectivos que abarcan 135 millones de años-persona de datos. El estudio también incluyó cincuenta y ocho ensayos controlados aleatorios. Este es el estudio de mayor calidad jamás realizado en su tipo y el objetivo era examinar los efectos de la fibra dietética en la salud humana. 1
Los resultados de este estudio mostraron que quienes consumieron más fibra dietética:
- Vivió más.
- Tenían menos probabilidades de sufrir un ataque cardíaco.
- Tenían menos probabilidades de morir de enfermedades cardíacas.
- Tenían menos probabilidades de ser diagnosticados con cáncer de colon, esófago o mama.
- Tenían menos probabilidades de morir de cualquier tipo de cáncer.
- Tenían menos probabilidades de sufrir un derrame cerebral.
- Tenían menos probabilidades de ser diagnosticados con diabetes tipo 2.
- Perdió peso durante los ensayos clínicos.
- Redujo su presión arterial durante los ensayos clínicos.
- Redujeron sus niveles de colesterol durante los ensayos clínicos.
En esta lista, verá condiciones de salud representadas que van desde la principal causa de muerte en humanos actualmente (enfermedades cardíacas) hasta la séptima causa de muerte (diabetes). 2 ¡Así que estos hallazgos sobre lo que la fibra puede hacer en el cuerpo son muy importantes! La fibra puede ayudar con algunos de los problemas de salud más irritantes que tenemos hoy como sociedad. ¿Qué tan empoderador es eso?
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Más fibra, más beneficios
El otro hallazgo importante de esta investigación es que mientras más fibra dietética se consumía, mayores eran los beneficios para la salud. Cada porción de té Essiac contiene alrededor de 2,5 gramos de fibra y, cuando se toma tres veces al día, agregará un gran impulso a sus totales diarios. Pero aún más importante que la cantidad total de fibra que proporciona Essiac es el momento en que la fibra de Essiac proporciona lo que tiene el potencial de ayudar al cuerpo aún más.
Donde Essiac proporciona una ventaja competitiva distintiva
Normalmente el único momento en el que consumimos fibra es durante las comidas. Pero Essiac aporta una dosis saludable de fibra entre comidas. Esto permite que la fibra recorra los intestinos sin que la comida se interponga en su camino. Es un beneficio único al usar té Genuine Essiac .
Sin embargo, el propósito de la fibra va mucho más allá de simplemente recorrer los intestinos para realizar una tarea de limpieza. Desempeña un papel fundamental en la salud de nuestra microbiota intestinal, es decir, los microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo. Son un componente crítico de nuestra salud y, en particular, de nuestra salud inmunológica.
Nuestros microbios intestinales son organismos vivos por derecho propio y poseen enzimas especializadas de las que carecen los humanos. Su presencia en el colon significa que pueden ayudar al cuerpo a deconstruir los tipos de fibra que no pasan de la misma manera por la que entraron. Al hacerlo, los microbios ayudan a crear poderosas moléculas antiinflamatorias que el cuerpo puede utilizar para siempre. Estas moléculas, conocidas como acetato, propionato y butirato, son tipos de ácidos grasos de cadena corta (AGCC). Desempeñan una variedad de funciones críticas en la salud humana.
Estas son algunas de las funciones que desempeñan los AGCC en nuestro cuerpo:
- Mejoran el crecimiento de bacterias buenas como Lactobacilli, Bifidobacteria y Prevotella.
- Suprimen las bacterias malas como E. coli y Salmonella.
- El butirato sirve específicamente como principal fuente de energía para las células sanas del colon.
- Aumentan la expresión de las proteínas de unión estrecha que recubren el colon, lo que reduce la permeabilidad intestinal y revierte eficazmente el "intestino permeable".
- Se ha detectado una ausencia de ácidos grasos de cadena corta en personas con cáncer colorrectal, que es nuestra segunda forma de cáncer más mortal.
- Las células cancerosas son hipersensibles a los SCFA y se programarán para su destrucción en un proceso llamado apoptosis (muerte celular) cuando se encuentran con SCFA.
- Los SCFA inhiben las moléculas de señalización inflamatoria y activan las células T reguladoras para optimizar el sistema inmunológico.
- Reducen la presión arterial, reducen el colesterol, mejoran la sensibilidad a la insulina y activan las hormonas de la saciedad para que podamos detectar cuando estamos llenos.
- Se ha descubierto que los pacientes con enfermedad arterial coronaria sintomática tienen niveles reducidos de bacterias intestinales productoras de butirato.
- Los SCFA alteran las células del cáncer de mama y parecen hacerlas menos invasivas.
- Los SCFA también han demostrado ser relevantes en múltiples estudios que involucran al sistema inmunológico. Si se tiene en cuenta que el 70 por ciento del sistema inmunológico recubre los intestinos, la importancia de los AGCC resulta fácil de entender. 2
Microbiomas intestinales y su íntima conexión con el sistema inmunológico
En 2021, los investigadores compararon el microbioma intestinal de personas con COVID-19 con controles sanos y describieron sus hallazgos en el Journal Gut . Descubrieron que las personas con COVID-19 albergaban más microbios inflamatorios y a sus cuerpos les faltaban suficientes microbios antiinflamatorios. Estos cambios se volvieron más pronunciados a medida que la gravedad de la COVID-19 empeoró, se correlacionaron con la inflamación en el cuerpo y persistieron incluso después de que la infección desapareció.
Los microbios que faltan en cantidad suficiente en personas con COVID-19 grave incluyen:
- Faecalibacterium prausnizii
- Eubacteria rectal
- Bifidobacterias (todas las cuales aumentan la producción de butirato).
En otro estudio centrado en la fibra dietética, los científicos vieron que cuando los ratones eran alimentados con una dieta rica en fibra vivían más, tenían síntomas menos graves y tenían una mejor función pulmonar después de una infección por virus respiratorio. 3 En este estudio, la preocupación original era que debido a que la fibra es antiinflamatoria, suprimiría el sistema inmunológico, permitiendo que el virus se desatase. En cambio, los hallazgos implicaron que la fibra dietética activó los microbios intestinales para producir SCFA que optimizaron el sistema inmunológico para combatir el virus. En otras palabras, el butirato aumentó la inmunidad antiviral en los lugares correctos para luchar y al mismo tiempo reducir el exceso de inflamación.
Encontrar el punto óptimo con la inflamación
Este es un ejemplo de cómo Essiac puede reducir la inflamación cuando es dañina, pero no resulta en una exageración donde se impide que todo el sistema inmunológico haga su trabajo. Verá, si reduce toda la inflamación a nivel global en el cuerpo, también reduce el potencial de curación. El objetivo debe ser únicamente reducir la inflamación dañina. La fibra del Essiac le ayuda a actuar selectivamente en el cuerpo, reduciendo la inflamación dañina y dejando intacto el sistema inmunológico. ¡Y esa es una gran victoria!
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¿Quieres aún más evidencia de la importancia de la fibra? Un estudio de junio de 2021 de trabajadores sanitarios de primera línea que viven en seis países encontró un 73 por ciento menos de probabilidades de tener COVID-19 de moderado a grave entre quienes consumían una dieta basada en plantas y rica en fibra. 4 También hubo un 48 por ciento más de posibilidades de sufrir COVID-19 grave en quienes consumían una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. ¡Los consumidores de alimentos bajos en carbohidratos tenían casi cuatro veces más probabilidades de tener COVID-19 de moderado a grave en comparación con los consumidores de alimentos vegetales! Esa es una gran diferencia y no querrás perderla.
Así que a estas alturas ya está bastante claro que los seres humanos sanos necesitan tener cantidades adecuadas de SCFA en sus vidas. Es innegociable. Recuerde, obtenemos SCFA al consumir fibra, de la cual Genuine Essiac es una buena fuente.
La otra cosa importante que debes saber es que no todas las fibras son iguales. La fibra es increíblemente compleja desde el punto de vista bioquímico; de hecho, tan compleja que incluso los bioquímicos pueden tener dificultades para describir y diferenciar cada forma única de fibra. Es por eso que la diversidad de plantas es el nombre del juego: simplemente consumiendo una dieta variada, alcanzarás todas tus bases de fibra sin necesidad de conocer la ciencia detrás de lo que estás consumiendo.
Fibra 101: lo que todos los humanos necesitan saber sobre sus alimentos
Puedo ayudarte con tu comprensión compartiendo algunas reglas simples que debes conocer sobre la fibra.
- La fibra existe en todo tipo de plantas: por ejemplo, frutas, verduras, cereales integrales, semillas, nueces, legumbres y hierbas.
- La fibra puede describirse como soluble (lo que significa que se disuelve en agua) o insoluble (no se disuelve en agua).
- La mayor parte de la fibra soluble se considera prebiótica, lo que significa que sirve como alimento para nuestros microbios intestinales y, a su vez, genera innumerables beneficios para la salud.
- Cada planta diferente tiene su propia mezcla única de tipos de fibra soluble e insoluble que alimentan a diversas familias de microbios.
Alimenta a tus microbios, alimenta tu salud
Estos microbios son criaturas vivientes y necesitan sustento para sobrevivir. Debido a que existen en nuestro colon, nuestra comida termina siendo su comida. Al igual que otros seres vivos, tienen sus propias preferencias dietéticas en cuanto a lo que comen. Algunos de estos valiosos microbios prefieren los garbanzos, mientras que otros prefieren los plátanos. Los que se alimentan se hacen más fuertes y su población en nuestro intestino aumenta. Los que no son alimentados comienzan a morir de hambre, se debilitan y eventualmente mueren.
Lo bueno es que podemos influir en qué microbios viven y cuáles mueren con nuestras elecciones dietéticas. Pero en realidad es demasiado complejo intentar elegir tipos específicos de plantas para comer con un propósito específico. Lo que en última instancia queremos para nuestro intestino es biodiversidad. Debido a que el té Essiac contiene ocho plantas diferentes, obtienes ocho perfiles prebióticos diferentes cubiertos tres veces al día sin siquiera tener que pensar en ello.
Todos podemos tener un ecosistema próspero dentro de nuestras entrañas, si nos tomamos el tiempo para alimentarlo.
La diversidad de la materia vegetal es increíblemente importante porque nuestro intestino es un ecosistema. Lo que encontramos en todos los ecosistemas es que la biodiversidad equivale a fuerza. Un ecosistema diverso es resiliente y adaptable. Usando el reino animal como ejemplo, eliminar serpientes, tiburones o abejas de un ecosistema puede parecer una buena idea al principio. Pero desafortunadamente, al hacer eso, crearás un vacío que otros animales no están diseñados para llenar y, eventualmente, todo el sistema se desmoronará.
Lo mismo ocurre con nuestra microbiota intestinal: queremos un ecosistema biodiverso para lograr la máxima estabilidad. Esto es porque cada microbio aporta su propio conjunto de habilidades. Cuando hay una pérdida de diversidad, hay inestabilidad dentro del sistema. Como descubrió el American Gut Project, el predictor más poderoso de una microbiota intestinal biodiversa era la diversidad de plantas en la dieta. 5
¿Eres de las personas selectas que consume 30 plantas diferentes por semana?
En concreto, esta investigación científica encontró una ventaja particular cuando se consumían treinta o más plantas diferentes por semana. Recomiendo llevar un cuadro y agregar cada tipo de planta que haya consumido hasta llegar a treinta. Essiac eliminará ocho de ellos desde el principio. (➡️ Haga clic aquí para descargar su gráfico de plantas semanal gratuito ahora)
Si cree que debe obtener los 30 sin demasiados problemas, le sugiero que lo verifique dos veces. El 95 por ciento de los estadounidenses ni siquiera obtienen la cantidad mínima recomendada de fibra en sus dietas. La ingesta diaria promedio de fibra en un adulto es de 15,6 gramos para las mujeres y 18,6 gramos para los hombres. Esto palidece en comparación con la cantidad mínima recomendada que es de 25 gramos por día para las mujeres y 38 gramos para los hombres. ¡Y eso es un mínimo!
Somos la sociedad más privada de fibra de la era moderna y no hay señales de que vaya a disminuir. Ingrese al té Genuine Essiac elaborado con hierbas en polvo, tal como lo hizo Rene Caisse, y podrá aumentar su consumo de fibra automáticamente sin pensar ni hacer demasiado esfuerzo. Aunque no estás comiendo alimentos cuando bebes Essiac, estás proporcionando a tus microbios intestinales un valioso refrigerio. ¡Salud por eso!
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Este té es sencillo de preparar y solo toma diez minutos preparar un suministro para dos semanas.
1 Calidad de los carbohidratos y salud humana: una serie de revisiones sistemáticas y metanálisis. Andrés Reynolds, PhD. Mann J., Cummings J., Winter N., Mete E. y Morenga LT 10 de enero de 2019. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31809-9.
2 El libro de cocina alimentado con fibra: recetas inspiradoras a base de plantas para potenciar su salud. Will Bulsiewicz. 17 de mayo de 2022.
3 La infección viral respiratoria altera la microbiota intestinal al inducir inapetencia. Helen T. Groves, Higham S., Moffatt MF, Cox J., Tregoning JS mBio. 2020 enero-febrero. doi: 10.1128/mBio.03236-19
4 Dietas basadas en plantas, dietas pescatarianas y gravedad de la COVID-19: un estudio de casos y controles basado en la población en seis países. BMJ Nutr Prev Salud. 7 de junio de 2021. Hyunju Kim, Rebholz CM, Hegde S, LaFiura C, Raghavan M., 4, Lloyd JF, Cheng S., Seidelmann SB DOI: 10.1136/bmjnph-2021-000272
5 American Gut: una plataforma abierta para la investigación del microbioma de ciencia ciudadana. Casey S. Greene. mSystems. 2018 mayo-junio; 3(3). Publicado en línea el 15 de mayo de 2018. doi: 10.1128/mSystems.00031-18